طريقة سهلة جداً للحصول على النوجا فوراً

الكاتب: خالد سلفي جزائري 03-07-2016

السلام عليكم ورحمة الله
اليوم أقدم لكم أيها الأصدقاء طريقة سهلة وبسيطة للحصول على النوجا فوراً وبدون أي إنتظار

وإليكم الطريقة
المقادير:
بيضة
كوبا مسحوق السكر الأبيض
ملعقة صغيرة من الجلوكوز
ملعقتان كبيرتان من العسل الأبيض
ملعقتان كبيرتان من الماء
كوب من اللوز المقشر والمحمص
طريقة التحضير:
قم بفصل بياض البيض عن صفاره وضعه في إناء متوسط الحجم ثم قم بخفقه جيداً.
أحضر إناء آخر كبير الحجم وضع فيه مسحوق السكر الأبيض ، ملعقة العسل الأبيض وملعقة الجلوكوز ، ثم ضعهم على النار في درجة حرارة هادئة وقلّب المحتويات جيداً لمدة من 3 إلى 5 دقائق ثم ارفع الإناء من على النار .
ضع الخليط على بياض البيض مع التقليب المستمر حتى يصبح قوامه سميكا ولامع اللون .
أضف اللوز المقشر و المحمص إلى النوجاوقلّب جيدا ، ثم احضر صينية وضع طبقة من ورق الزبد ، ضع عليها النوجا ثم غطيها بطبقة أخرى من ورق الزبد واتركها لمدة 10 دقائق حتى تبرد .
قطع النوجا بالشكل الذي ترغب فيه

ومبروك عليكم النوجا
والموضوع للمزاح فقط
والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته